وذلك بالتعاون مع الجالية السريلانكية في الأردن.
وقد سلط الحدث الضوء على المأكولات السريلانكية الأصيلة والتنوع الكبير الذي تتميّز به المائدة السريلانكية، مع تعزيز التبادل الثقافي بين البلدين. واستمتع الزوّار بتذوق أطباق سريلانكية تقليدية مثل كوتو روتي، الأبّا (هوبّرز)، الهوبّرز بالخيوط (ستـرِنغ هوبّرز)، الدوسا، والمأكولات الخفيفة مثل الكتلت، الفطائر، اللفائف، والروتي التي قدمت بعروض طهي حية بالاضافة الى الأرز بالكاري السريلانكي، ومجموعة من الحلويات والمشروبات التقليدية.
وقد أُعدَّت جميع الأطعمة من قِبَل مجموعة من أفراد الجالية السريلانكية المقيمة في الأردن.
كما تميّز أحد الأركان بتقديم شاي سيلان الأسود، الشاي المُنكّه، والشاي المثلّج، والتي لاقت رواجاً كبيراً بين الزوّار.
تم استيراد معظم الأطباق والمكوّنات المستخدمة خصيصًا من سريلانكا، لضمان تجربة طهي أصيلة للزوار . لم يكن الحدث مجرد احتفال بتنوّع وغنى المطبخ السريلانكي، بل هدف أيضًا إلى الترويج لسريلانكا كوجهة سياحية مميزة بين الأردنيين والمقيمين الأجانب في الأردن.
وخلال تفاعلها مع الزوار، أكّدت سعادة السفيرة السريلانكية لدى المملكة الأردنية الهاشمية، ج.أ.دي.إس. بريانغيكا ويجيغوناسيكارا، أن هذا المعرض يسهم في تعزيز العلاقات بين شعبي البلدين، مشيرةً إلى أن مثل هذه الفعاليات تُعزّز الروابط بين سريلانكا والأردن.
وتتقدّم سفارة سريلانكا بجزيل الشكر والتقدير لجميع الحضور والبائعين الكرماء والمخلصين، الذين ساهمت جهودهم في إنجاح هذا الحدث وجعله تجربة لا تُنسى.
وقد استقطب المعرض أكثر من 400 زائر، من بينهم أفراد من السلك الدبلوماسي، أردنيون، وجنسيات أجنبية أخرى، إضافة إلى أبناء الجالية السريلانكية، وقطاعات الأعمال، ووسائل الإعلام في الأردن.